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寒い冬にぴったりなシーズナルディナーコースをご用意いたしました。

和・イタリアン・フレンチの良さを織り交ぜた創作料理。

旬のずわい蟹や希少な蝦夷鹿、フルコースには脂の乗った寒鰆をご用意。

ほかにも、寒い季節を乗り越えるために必要な栄養価の高い食材を厳選し、芯から温まるお料理をご提供いたします。

特別な季節にふさわしい、お料理と空間で五感を満たすひと時をお過ごしください。

【冬×五感】ずわい蟹や蝦夷鹿　冬の味覚を堪能する全6皿　￥8,800～

・アミューズ(嗅覚)：トリッパ　白人参　菊芋　 藁焼きフォカッチャ

・前菜(聴覚)：鴨生ハム　蕪　春菊

・パスタ(味覚)：ずわい蟹　白菜　舞茸

・肉(嗅覚)：蝦夷鹿　黒ニンニク　黒味噌　酒粕スペッツェル

・アバンデセール(触覚)：カカオジュース　嶺岡豆腐　カカオニブ

・デザート(視覚)：洋梨　甘酒　柚子　ショコラ

【フルコース】￥12,000～

フルコースには下記メニューも含まれます。

・魚(視覚)：寒鰆　ムール貝ファルシ　蜜柑

乾杯ドリンクにシャンパンをご用意しております。

3杯ペアリングプランには、加えて白・赤それぞれご用意いたします。

シャンパン飲み放題プランには、白・赤ワインも含まれております。

※ノンアルコールのお飲み物もご用意しております。

ご予約は各種OTAサイト、またはお電話(03-5771-2472)にて承っております。

Bar & Restaurant COCONOMA